Первое предприятие по переработке молока было создано в г. Томске в 1921 г., располагалось на ул. Равенства, 20 (с 1961 г. ул. Гагарина) в здании бывшей колбасной фабрики. В начале 1940-х годов штат предприятия состоял из 100 человек, в день перерабатывалось около 5 тонн молока[1]
Томский городской молочный завод Новосибирского треста «Росглавмолоко» (гормолзавод) существовал с 1937 г. по декабрь 1957 г.[2]
В 1956 году завод принимал около 5 тонн молока, которое реализовывалось в детские кухни, трест столовых, остальное продавалось в магазинах города. Кроме того, цельное молоко доставлялось двумя молоковозами (по 2,8 тонн каждый) из Томского и Шегарского районов, а также из Асино по железной дороге. Сметана поступала из сепараторных отделений сел Зоркальцево, Рыбалово, Аникино, Богашево, Кузовлево, Межениновка. Масло поступало из села Козюлино. Работал в составе основных и вспомогательных цехов: приемно-аппаратный, сырково-творожный, сметанный, кефирный, по производству мороженого, тарно-моечный, бондарный (стройцех), транспортный, материальный склад. [3]
В январе 1958 г. гормолзавод перешел в ведение управления легкой и пищевой промышленности Томского совнархоза[4]. 17 декабря 1959 г. управление реорганизовано в Управление мясной и молочной промышленности Томского совнархоза, которое просуществовало до 16 марта 1963 г.[5]
В 1957 г. ЦК КПСС принял постановление об увеличении объемов поставки молока сельхозпроизводителями на гормолзавод. В 1959 году были закрыты все сепараторные отделения. Завод оснастили более современным оборудованием. К 1960 году на завод поступало 79-90 тонн молока. В этот же период санитарные службы города поставили вопрос о закрытии завода в связи с его несоответствием многим гигиеническим требованиям. В 1960 году началось строительство нового завода на проспекте Комсомольском, 36. [6]
16 марта 1963 г., в связи с упразднением Совета Народного хозяйства Томского экономического административного района (Томского совнархоза), управление, которому стал подчиняться Томский городской молочный завод, перешло в областное подчинение, и стало называться Томским областным управлением по заготовкам и переработке молока.[7]
В мае 1965 г. управление сменило название на «Томское областное управление по заготовкам молока и молочной промышленности». Затем, в марте 1972 г. управление было реорганизовано в Томское областное производственное объединение молочной промышленности.[8]
Томский городской молочный завод с производственной мощностью 400 тонн в сутки был введен в действие в сентябре 1978 г. (ул. Березовая – административное здание, 14; ул. Торговая, 6 – производственные корпуса).
В главном производственном корпусе были размещены основные производственные участки (аппаратный, творожный, розлив), участок приемки молока, холодильные камеры, компрессорная, трансформаторные подстанции, спецподвал. Во вспомогательном корпусе размещались слесарно-ремонтное отделение, тарная мастерская, жестяно-сборочное отделение, электроремонтное отделение, травильное отделение. В административно-бытовом корпусе размещались следующие службы: отдел сбыта и снабжения, дирекция завода, зал собраний, столовая. Дебаркадер служил для приемки молока железнодорожными цистернами (внутри размещались: помещение для разгрузки и мойки цистерн, компрессорная, моечная, весовая). Цеха завода были механизированы и автоматизированы. В 1980-х годах перерабатывалось 300 тонн сырья, и отгружалось 200 тонн готовой продукции (в т.ч. спецжиры для вредных производств томских предприятий) в сутки. Работало 560 человек, завод имел собственную социальную инфраструктуру. [9]
С 8 апреля 1986 г. изменилась подведомственность гормолзавода, так как Томское областное производственное объединение молочной промышленности было реорганизовано в Томское производственное объединение молочной промышленности «Томскмолагропром», просуществовавшее до 1992 г.[10]
В начале 1990-х годов был потерян рынок спецжиров из-за остановки предприятий, а затем уменьшился объем завозимого сырья. Углублявшийся экономический кризис требовал технологического перевооружения производства, но оно велось низкими темпами (в основном пришлось на 1995-1997 годы) из-за отсутствия финансовых средств.
С 1992 г. на Гормолзаводе начался демонтаж разливного и бутыломоечного оборудования, высвобождения производственных площадей и сдача их в аренду[11]
15 марта 1994 г. Главой администрации г. Томска был согласован план приватизации Томского городского молочного завода (адрес: г. Томск, ул. Березовая, 14; производственные корпуса – ул. Торговая, 6). [12]
15 апреля 1994 г. постановлением Главы администрации г. Томска № 6225р был зарегистрирован Устав акционерного общества открытого типа «Томскмолоко» (АООТ «Томскмолоко»)[13]. Основным видом деятельности являлась переработка молока (свидетельство о государственной регистрации предприятия № 5242 серия ТО от 15.04.1994 г.)[14]
18 июня 1997 г. АООТ «Томскмолоко» стало открытым акционерным обществом (новая редакция Устава зарегистрирована Томской регистрационной палатой за
№ 11885/5242 от 18.06.1997). [15]
В 1998 году производство было остановлено, так как ОАО «Томскмолоко» отключили от снабжения газом за задолженность перед поставщиком. Летом 1998 г. на ОАО «Томскмолоко» пришла новая команда собственников во главе с А.К. Винтером. Были отремонтированы корпуса, смонтировано новое оборудование, удалось возобновить производство, наладить систему оптовых продаж, значительно расширить ассортимент. С 1999 г. предприятие динамично развивалось, постоянно расширяя ассортимент выпускаемой продукции. [16]
7 августа 1998 г. ОАО «Томскмолоко» было поставлено на учет в налоговом органе г. Томска, 27 августа 2002 г. – зарегистрировано как юридическое лицо. [17] Указан юридический адрес – г. Томск, ул. Березовая, 14 и ул. Торговая, 6.
В 2003 г. ОАО «Томскмолоко» вошло в группу предприятий «ТОМ-МАС» [18] (это не отразилось на его наименовании).
01.04.2008 г. ОАО «Томскмолоко» прекратило деятельность в результате реорганизации в форме присоединения к ОАО «Компания ЮНИМИЛК», согласно протоколу внеочередного общего собрания акционеров ОАО «Томскмолоко» от 04.02.2008 и свидетельству о внесении записи в ЕГРЮЛ о прекращении деятельности юридического лица путем реорганизации в форме присоединения (юридический адрес – Комсомольский проспект, 48).[19]
ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» – лидирующее предприятие молочной российской промышленности, имеющее многочисленные филиалы в России и странах СНГ.
После присоединения к ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» предприятие получило название «Филиал «Молочный комбинат «Томский».
Таким же путем присоединения к ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» 1.04.2008 г. перестало существовать другое томское предприятие по производству молочных продуктов – ЗАО «ТОМ-МАС».[20]
12.02.2015 г. ОАО «Компания ЮНИМИЛК» переименовано в АО «Компания ЮНИМИЛК» на основании решения единственного акционера ОАО «Компания ЮНИМИЛК» от 22.10.2014 г.[21]
01.07.2015 г. АО «Компания ЮНИМИЛК» переименовано в АО «ДАНОН РОССИЯ» на основании решения единственного акционера АО «Компания ЮНИМИЛК» от 10.06.2015 г., о чем была сделана запись в учредительных документах юридического лица.[22]
[1] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 441 (Справка об истории развития молочной промышленности в Томске, о хозяйственной деятельности и структуре ОАО «Томскмолоко», составлена на предприятии).
[2] ОГКУ ГАТО, Путеводитель, ф. Р-1163.
[3] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 441.
[4] ОГКУ ГАТО, Путеводитель, ф. Р-1163.
[5] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 5969, оп. 2, предисловие, лист переименований.
[6] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 441.
[7] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 5969, оп. 2, предисловие, лист переименований.
[8] Там же.
[9] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 441.
[10] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 5969, оп. 2, предисловие, лист переименований.
[11] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 441.
[12] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 217, л. 2-3, 25.
[13] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 218, л.1.
[14] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 219, л. 1.
[15] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 346, л. 1.
[16] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 441, л. 4.
[17] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 219, л. 2, 7.
[18] Более подробно в предисловии к описи № 2 ф. 6222.
[19] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 513, л. 1-2, 11.
[20] Подробно в предисловии к описи № 2 ф. 6222
[21] ОГКУ ЦДНИ ТО, ф. 6222, оп. 3, д. 441, л. 8.
[22] Там же.
